Ở Châu Phi, chăn nuôi gia cầm rất quan trọng, vì gia cầm nông thôn cung cấp một tỷ lệ lớn trứng và thịt cho người dân địa phương. Trong khi nhiều giống gia cầm châu Phi phổ biến được sử dụng để lấy trứng và thịt, các giống gia cầm khác trên lục địa này được sử dụng cho mục đích khác hoàn toàn; chơi game. Ở châu Phi, chọi gà là một trò tiêu khiển phổ biến, dẫn đến việc nuôi nhiều gà để chơi thể thao.
Giữa những con gà được nuôi để làm thực phẩm và những con được nuôi để chơi thể thao, có ít nhất bảy giống gà khác nhau có nguồn gốc từ Châu Phi. Một số loại khác được sử dụng bởi các trang trại thương mại để sản xuất thịt và trứng, nhưng chúng không thực sự có nguồn gốc từ lục địa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các giống gà có nguồn gốc từ Châu Phi, được sử dụng cho cả thể thao và sản xuất thực phẩm.
Gà làm thức ăn
1. Gà bản địa châu Phi
Bài được chia sẻ bởi African Food (@africanfoodrevolution)
Mặc dù có một số giống gà được tiêu chuẩn hóa ở Châu Phi, nhưng hầu hết những con gà bạn sẽ thấy được nuôi bởi những người chăn nuôi gia cầm nông thôn sẽ không phù hợp với bất kỳ giống cụ thể nào. Thay vào đó, chúng là sự pha trộn của nhiều loại di truyền gà khác nhau, được tạo ra từ sự lai tạo giữa nhiều loài chim bản địa trong thời gian dài.
Ở Châu Phi, hầu hết các loại gia cầm không được xác định theo giống. Thay vào đó, chúng được đặc trưng bởi những đặc điểm nổi bật, chẳng hạn như lông tua tủa, cổ trần hoặc màu sắc của bộ lông. Mặc dù có nhiều di truyền khác nhau gộp lại với nhau trong danh mục này, nhưng không có tiêu chuẩn giống nào để tuân theo, vì vậy chúng tôi sẽ gọi tất cả những con gà nông thôn, ít giống này là gà bản địa châu Phi.
2. Venda
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Naomi_Goelie (@naomi_goelie)
Gà Venda có màu lông tương tự với các vật nuôi bản địa khác của châu Phi, bao gồm cả dê và gia súc. Chúng hiển thị màu sắc lốm đốm chủ yếu là đen và trắng với một số màu nâu. Những con chim này có một chiếc lược duy nhất và nặng khoảng 5 đến 7 pound ở kích thước đầy đủ. Không có gì lạ khi chúng có bàn chân với 5 ngón chân, râu hoặc mào.
Venda là một vùng ở phía bắc Nam Phi, đây là nơi mà giống chó này được phát hiện lần đầu tiên; do đó, tên của giống chó. Chúng đẻ những quả trứng lớn, nhuộm màu và gà mái được biết đến là dễ ấp. Được cả nông dân và những người chăn nuôi ưa chuộng, gà Venda đã phát triển một thể chất cứng rắn khiến chúng trở nên lý tưởng cho môi trường châu Phi.
3. Ovambo
Nhỏ hơn gà Vanda và không có màu trắng, gà Ovambo có màu sẫm và nhỏ hơn đáng kể. Chúng có thể có nhiều màu sắc khác nhau, mặc dù chúng không bao giờ có nhiều hơn một vài chiếc lông trắng. Giống chó này có nguồn gốc đầu tiên ở phía bắc Namibia và Ovamboland, mặc dù hiện nay chúng được tìm thấy ở hầu hết các lục địa.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng những con chim này được biết đến là khá hung dữ. Hơn nữa, chúng rất nhanh nhẹn và được biết là thường ăn chuột và chuột mà chúng bắt được. Không giống như nhiều loại gà khác, gà Ovambo có thể bay. Chúng thích đậu ở ngọn cây hơn, vì vậy chúng có thể tránh được những kẻ săn mồi.
4. Potchefstroom Koekoek
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Lee Felix (@our_beagle_kids_and_co)
Giống chó Nam Phi này được tạo ra tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp Potchefstroom. Giáo sư Chris Marais đã tạo ra loài chim này như một giống gà có mục đích kép, có nghĩa là cung cấp sản lượng thịt và trứng tuyệt vời ở một loài chim sống tự do, lý tưởng cho môi trường châu Phi. Những con chim này có ngoại hình rất chuẩn, với hai màu trắng và đen bao phủ khắp cơ thể.
Potchefstroom Koekoek được tạo ra bằng cách lai một con Australorp đen, một Plymouth Rock bị cấm và một con Leghorn trắng. Còn được gọi là Potch, giống chó cứng cáp này không cần nhiều thức ăn để có thể sản xuất nhiều trứng. Với trọng lượng trung bình từ 5 đến 9 pound, chúng cũng phổ biến như thịt của chúng.
5. Boschveld
Gà Boschveld được tạo ra bằng cách lai ba giống châu Phi bản địa: Ovambo, Venda và Matabele. Chủ yếu được biết đến với khả năng sản xuất những quả trứng lớn và ngon tuyệt vời, chúng cũng là loài chim có màu sắc sặc sỡ khá đẹp.
Giống chó này được phát triển ở Nam Phi bởi một nông dân địa phương tên là Mike Bosch. Ông đã tạo ra chúng để khỏe mạnh và chống chọi được với khí hậu Nam Phi, đồng thời đẻ ra lượng trứng dồi dào và thể hiện sự bền bỉ chống lại ký sinh trùng địa phương. Chúng cũng ngon như gà thịt, mặc dù chúng thường được dùng để lấy trứng.
6. Cổ trần (Kaalnekke)
Xem bài đăng này trên InstagramBài đăng được chia sẻ bởi BaileySue ~ Contentintheeveryday (@contentintheeveryday)
Người ta tin rằng gà Cổ trần có nguồn gốc ở Malaysia từ nhiều thế kỷ trước. Tuy nhiên, loại gà Cổ trần đặc biệt này được coi là một giống gà Nam Phi vì chúng đã ở trong khu vực này quá lâu nên chúng đã phát triển một số đặc điểm nhất định mà không phải tất cả các loài gà cổ trần đều có chung.
Những con chim này đặc biệt phổ biến với những người chăn nuôi gia cầm nông thôn vì chúng không phải dành nhiều năng lượng để sản xuất lông, có nghĩa là chúng sản xuất nhiều trứng và thịt cho đủ lượng thức ăn mà chúng yêu cầu. Hơn nữa, chúng có ít lông hơn khoảng 30% so với các giống gà khác, giúp chúng dễ nhổ lông hơn khi đến thời điểm nấu chín.
7. Matabele (Ndebele)
Có rất ít thông tin về giống gà bản địa châu Phi được gọi là Matabeles. Chúng là những con chim khá lớn được sử dụng để sản xuất giống Boschveld, nhưng đó là về tất cả thông tin có sẵn về loài gà châu Phi quý hiếm này.
Gà cho thể thao
Ở châu Phi, gà được nuôi để chơi thể thao gần như để làm thực phẩm. Mặc dù chúng ta biết một số giống chó mà họ nuôi để chơi thể thao, nhưng không có nhiều thông tin về những giống chó này.
Các giống được nuôi để chơi thể thao ở Châu Phi bao gồm:
8. Cổ khỏa thân Madagascar
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Hannah Walls (@pouasant_and_fowl)
9. Trò chơi Natal
10. Trò chơi đoàn tụ
Phần kết luận
Có rất nhiều giống gà ở Châu Phi ngoài những giống được liệt kê ở đây. Tuy nhiên, không có nhiều thông tin về chúng vì chúng là giống chó bản địa hóa không có tiêu chuẩn hóa tại chỗ. Nhiều loài gà ở châu Phi chỉ đơn giản là sự lai tạo giữa các loài chim bản địa khác nhau đã có mặt trong khu vực từ lâu đời. Nhưng những giống chó phổ biến và nổi tiếng nhất được đưa vào danh sách này; ngay cả những con chim trò chơi được sử dụng cho thể thao, mà không nhiều người biết đến.
Xem các giống gà thú vị khác và nguồn gốc của chúng bên dưới:
- 16 Giống gà Đức (có Hình ảnh)
- 10 Giống gà Pháp (có Hình ảnh)
- 6 Giống gà Châu Á (có Hình ảnh)
Tắc kè đuôi béo Châu Phi | Hướng dẫn chăm sóc: Giống, tuổi thọ và hơn thế nữa (Có hình ảnh)
Nếu bạn đang tìm kiếm một con vật cưng có khả năng bảo trì thấp, thì Tắc kè đuôi béo châu Phi là một lựa chọn tuyệt vời. Tìm hiểu về các đặc điểm, cách chăm sóc của chúng và nhiều hơn thế nữa trong hướng dẫn của chúng tôi
Tắc kè đuôi béo châu Phi vs tắc kè báo gấm: Sự khác biệt là gì? (Có hình ảnh)
Mặc dù có nhiều điểm tương đồng giữa hai loài tắc kè này, nhưng có những điều cần cân nhắc trước khi quyết định con này hơn con khác. Đọc hướng dẫn của chúng tôi để biết thêm thông tin
13 giống chó châu Phi (có hình ảnh)
Châu Phi là nguồn gốc của nhiều giống chó phổ biến và một số giống chó quý hiếm. Hướng dẫn này xem xét từng con chó độc đáo này và lý do tại sao chúng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho ngôi nhà của bạn
