Nếu chưa từng nuôi gà bao giờ, bạn có thể ngạc nhiên khi nhận ra rằng có nhiều giống gà khác nhau dùng để đẻ trứng hoặc nuôi lấy thịt. Thông thường, những lớp trứng tốt nhất không phải là những nhà sản xuất thịt ngon nhất hoặc phát triển nhanh nhất và ngược lại, mặc dù một số giống gà khá thành thạo cả hai.
Khi nuôi gà để ăn, bạn muốn đảm bảo chọn được một con giống sẽ cho ra một con chim to khỏe, thịt thơm ngon trong một khoảng thời gian tương đối ngắn. Có hơn 50 giống gà được Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ công nhận, nhưng danh sách này sẽ chỉ bao gồm 20 giống gà tốt nhất để nuôi để lấy thịt. Một số giống chim này được dùng để sản xuất thịt trong khi một số giống chim khác là loài chim có mục đích kép cũng thích hợp để đẻ trứng. Tất cả chúng đều là những con gà tuyệt vời để nuôi để lấy thịt.
Các loại thịt gà
Trước khi bắt đầu kiểm tra các giống gà riêng lẻ, điều quan trọng là phải phân biệt ba loại gà thịt chính.
Gà thịt
Gà thịt là bất kỳ giống gà nào được thiết kế đặc biệt để nuôi để lấy thịt. Những con chim này lớn nhanh hơn nhiều so với đồng loại đẻ trứng của chúng, do đó bạn có thể sử dụng chúng để lấy thịt sớm hơn các giống khác. Chúng cũng phát triển trọng lượng cơ thể nhiều hơn trên cùng một lượng thức ăn.
Chỉ mất khoảng 5 tuần là gà thịt có thể đạt trọng lượng từ 4 - 5 cân. Điều này có nghĩa là bạn có thể giết thịt một con gà thịt chỉ sau 5 tuần, mặc dù bạn có thể đợi lâu hơn một chút để có được những con lớn hơn.
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi? Sunshine Coast, QLD ?? (@mccarthyfarms_)
Gà đa năng
Như tên của nó, các giống vật nuôi đa mục đích đều thích hợp cho cả sản lượng trứng và thịt. Những con gà này đẻ một lượng trứng hợp lý với tỷ lệ hợp lý trong khi cũng lớn nhanh đủ để dùng làm thịt. Chúng phát triển lớn hơn nhiều so với các giống gà đẻ và nhanh hơn, mặc dù chúng không thể phù hợp với tốc độ phát triển của gà thịt.
Trong một tình huống lý tưởng, bạn sẽ có các đàn riêng biệt để sản xuất trứng hoặc thịt. Tuy nhiên, điều đó không phải lúc nào cũng có thể xảy ra, đó là lúc những con gà đa dụng xuất hiện, mang đến những điều tốt nhất của cả hai thế giới. Hầu hết các đàn gà ở sân sau hoặc ở nhà đều bao gồm gà mục đích, ngay cả khi chúng chỉ sử dụng chúng để sản xuất trứng vì gà mục đích kép có xu hướng đàn hồi và cứng cáp hơn gà đẻ.
Một bài đăng được chia sẻ bởi Joelene Gambichler (@cupofjoelene) Cornish Crosses là một giống gà thịt. Chúng là một trong những loài gà thịt phổ biến nhất và vì những lý do chính đáng. Nếu bạn đang nuôi một đàn nghiêm ngặt để ăn, thì Cornish Cross là một trong những cách cược tốt nhất của bạn. Những con chim này phát triển cực kỳ nhanh chóng. Chỉ trong vòng 6-8 tuần, những chú chó Cornish Crosses của bạn có thể nặng 12 pound mỗi con. Chúng là những con chim hoạt động thấp và sẵn sàng cho thu hoạch chỉ sau một tháng. Bạn nhận được rất nhiều thịt trắng từ những con chim này và thịt của chúng thường được coi là một trong những hương vị ngon nhất so với bất kỳ giống gà nào. Một bài đăng được chia sẻ bởi? Ｔｈｅ Ｌｉｔｔｌｅ Ｆａｒｍｅｔｔｅ? (@thelittlefarmette) Là một giống gà có mục đích kép, Chanteclers là một trong những giống gà phát triển nhanh nhất, đạt kích thước thịt chỉ trong 11 đến 16 tuần. Gà mái cũng bắt đầu đẻ trứng sớm, vì vậy bạn vẫn có thể lấy một ít trứng từ chúng trước khi thu hoạch để lấy thịt. Với trung bình 200 quả trứng mỗi năm, chúng là những lớp trứng khá chắc chắn. Gà mái nặng trung bình 7 pound với gà trống nặng hơn một chút với trung bình 9 pound. Chúng là những con gà tuyệt vời để nuôi thả rông vì chúng có thể sống sót bằng thức ăn thô xanh, mặc dù chúng cũng thích thức ăn. Gà Chantecler có khả năng chống chọi với nhiệt độ lạnh, nên chúng trở nên hoàn hảo cho những người ở vùng khí hậu lạnh cần gà cứng cáp. Một bài đăng được chia sẻ bởi Spectrum Pou Bird | Jackie (@spectrumpou domainsri) Croad Langshans là giống gà sinh đôi, đẻ trung bình 210 quả trứng màu nâu sẫm mỗi năm. Đôi khi, trứng của chúng có màu tím đối với chúng. Gà trống chỉ nặng dưới 10 pound và gà mái nặng gần 8 pound. Chúng được biết là sản xuất nhiều thịt trắng có đầy đủ hương vị. Đây là một giống chó di sản đã có từ giữa những năm 1800. Chúng có nguồn gốc đầu tiên ở Trung Quốc, mặc dù chúng đã được Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ công nhận vào năm 1883. Vì chúng có thể bay qua hàng rào nên chúng cần phải có mái che. Sự cứng cáp của chúng khiến chúng thích hợp với nhiều vùng khí hậu. Một bài đăng được chia sẻ bởi Shana & Casey Bogert (@ bogert.family.homestead) Freedom Rangers, còn được gọi là Red Rangers, là gà thịt, mặc dù chúng cũng đẻ trứng màu nâu rất tốt để ăn. Điều tuyệt vời ở những con chim này là chúng sẵn sàng giết mổ nhanh đến mức nào - chỉ 9-11 tuần. Chúng không phải là những con gà lớn nhất, với con đực nặng trung bình 6 pound, nhưng vì chúng trưởng thành rất nhanh nên chúng là một lựa chọn tuyệt vời để lấy thịt. Không giống như nhiều giống chó khác, Freedom Rangers được lai tạo đặc biệt để nuôi trên đồng cỏ. Chúng là loài yêu thích của nông dân hữu cơ kể từ khi giống gà này được tạo ra cho thị trường thịt không có thuốc trừ sâu. Mặc dù chúng không tạo ra nhiều thịt như một số giống gà thịt phổ biến khác, Freedom Rangers tạo ra thịt mềm và có hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Một bài đăng được chia sẻ bởi Amy (@ ms.amylouu) Nếu bạn muốn những con gà trông ngon như hương vị của chúng, bạn có thể cân nhắc đến Kosher Kings. Đây là những con chim đẹp với bộ lông sọc trắng và đen. Gà trống lớn nhanh hơn nhiều so với gà mái ở giống gà này, mặc dù gà mái có thể đẻ một lượng trứng đáng kể nếu được nuôi cho đến khi trưởng thành. Những con chim này lớn nhanh hơn nhiều so với một số giống thịt phổ biến khác, đạt trọng lượng đầy đủ 5 pound chỉ trong 12 tuần. Gà New Hampshire Red là một phiên bản lớn hơn, cứng hơn của Rhode Island Red. Chúng trưởng thành khá nhanh và phát triển khá lớn, đạt trọng lượng thu hoạch hơn 8 pound chỉ trong vòng 8-10 tuần. Do tốc độ trưởng thành nhanh, New Hampshire Reds được coi là một loài gà thịt, mặc dù chúng cũng là những lớp trứng tuyệt vời. Một trong những điều tốt nhất về New Hampshire Reds là chúng rất chịu được thời tiết khắc nghiệt. Chúng là loài chim tương đối yên tĩnh và được biết là khá dễ thích nghi. Con đực có xu hướng hung hăng một chút, nhưng nó thường được tha thứ vì năng suất làm việc ấn tượng của chúng. Gà Plymouth Rock là một trong những giống gà đầu tiên được nuôi ở Mỹ. Chúng là một trong những giống gà thả vườn phổ biến nhất hiện nay, nhờ sản lượng trứng và thịt ấn tượng. Những con gà này là những con gà thịt tuyệt vời đến nỗi chúng đã trở thành một trong những giống gà nền tảng cho nhiều gà thịt được sử dụng trong ngành chăn nuôi gà thương phẩm. Trong một thời gian khá dài, những con gà Plymouth Rock thuần chủng rất khó để nắm bắt được. Hôm nay, chúng sẽ trở lại, vì vậy không quá khó để tìm một số mẫu vật cho đàn của bạn. Một con gà Plymouth Rock sẽ đạt trọng lượng thị trường chỉ trong 8-12 tuần, cung cấp 7-8 pound thịt thơm ngon. Mặc dù chúng đã được sử dụng để tạo ra nhiều giống khác nhau, Rhode Island Reds ban đầu được sản xuất như một con gà mục đích để cung cấp trứng và thịt. Chúng đẻ những quả trứng cực lớn màu nâu với tốc độ khoảng 5 quả mỗi tuần. Hơn nữa, chúng khá nặng, nặng khoảng 7-8 pound khi trưởng thành. Những con gà này có thể dễ dàng đối phó với mùa đông lạnh giá, mặc dù chúng không hoạt động tốt với nhiệt. Chúng là những con chim rất ngoan ngoãn, chăn thả và kiếm ăn tốt. Nói chung, chúng trầm tính và dễ tính, mặc dù đôi khi gà trống có thể tỏ ra hung dữ. Gà quay còn được gọi là gà cổ trần. Nhìn bề ngoài, chúng trông giống như sự pha trộn giữa gà tây và gà ta, đó là nơi bắt nguồn của cái tên Turken. Chúng là loài chim rất cứng cáp, vượt trội trong cả điều kiện thời tiết lạnh và nóng. Những con chim này có mục đích kép, trung bình chỉ đẻ hơn 100 quả trứng mỗi năm và đạt trọng lượng thu hoạch khoảng 6 pound trong khoảng 11-18 tuần tuổi. Chân trắng rất giống với Chân dài nâu. Chúng đang tạo ra các lớp trứng sung mãn, gần như mỗi ngày chúng sẽ cho ra một quả trứng trắng lớn. Những con chim này lo lắng hơn những con màu nâu của chúng, mặc dù chúng là những con chim khỏe mạnh, dễ thích nghi. Chúng hoạt động tốt trong cả nhiệt và lạnh, mặc dù chúng không được coi là những con gà đặc biệt ngoan ngoãn. Wyandottes là những tác phẩm nghệ thuật và thực phẩm có phần giống nhau. Những con chim này rất đẹp và chúng có nhiều kiểu lông khác nhau, bao gồm màu bạc, viền vàng, màu Colombia, trắng và xanh lam. Tất cả chúng đều khá hiếm, mặc dù chúng được những người nuôi gà ở sân sau ưa thích. Khó khăn trong mùa đông, Wyandottes không đặc biệt thích hợp cho thời tiết ấm áp. Chúng đẻ khoảng 4 quả trứng mỗi tuần và đạt kích thước khá nặng trung bình là 8 pound, mất khoảng 16 tuần. Cho dù bạn đang tìm gà để nuôi chỉ để lấy thịt hay để lấy cả thịt và trứng, bạn sẽ tìm thấy giống gà hoàn hảo trong danh sách này. Mỗi con gà mà chúng tôi đã đề cập là một lựa chọn tuyệt vời để lấy thịt, phát triển lớn để cung cấp nhiều protein. Một số giống gà này cũng rất tốt để sản xuất trứng. Có những giống chó bạn có thể ăn không quá một tháng, chẳng hạn như Cornish Cross, là một lựa chọn tuyệt vời cho một đàn chỉ để ăn. Các giống chó khác, như Fayoumi Ai Cập cần thêm thời gian trước khi chúng xuất hiện trên bàn ăn của bạn, nhưng hãy sản xuất đủ trứng để gia đình bạn có đủ thức ăn trong thời gian chờ đợi. Dù nhu cầu của bạn là gì, thì giống chó hoàn hảo dành cho bạn cũng nằm trong danh sách này, bạn chỉ cần tìm ra giống chó nào. Đọc thêm về giống gà:
2. Australorp
8. Đường Langshan
Xem bài đăng này trên Instagram
9. Delaware
13. Người khổng lồ Jersey
15. Màu đỏ New Hampshire
16. Plymouth Rock
17. Rhode Island Red
18. Vỡ
19. White Leghorn
20. Wyandotte
Phần kết luận
10 giống thỏ lấy thịt ngon nhất thế giới (có hình ảnh)
Thịt thỏ được ưa chuộng trên toàn thế giới, nhưng chỉ một số loài thỏ có thịt thích hợp để tiêu thụ. Danh sách của chúng tôi sẽ giúp xác định cái nào phù hợp với bạn
8 giống cừu tốt nhất để lấy thịt (với thông tin và hình ảnh về giống)
Nếu bạn đang nghĩ đến việc thêm một số con cừu vào khối lối sống của mình và hy vọng sẽ mang lại một số thịt, bạn sẽ muốn chắc chắn rằng mình có một giống tốt cho nó
Giống thỏ khổng lồ Anh: Hướng dẫn chăm sóc, Giống, Tuổi thọ và hơn thế nữa (Có hình ảnh)
Thỏ khổng lồ của Anh là một giống thỏ phổ biến để nuôi làm thú cưng nhưng bạn có biết mọi thứ khác mà bạn cần biết trước khi cam kết nuôi một giống thỏ không? Chúng tôi đã bảo vệ bạn
